OEUFS PDF

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Auteur: Dom

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L’éthique
Si manger « du » poulet signifie devoir le faire tuer, manger un œuf n’est
en revanche pas injuste en soi. Fécondé ou non, l’œuf ne ressent
évidemment rien, n’a pas de projets, et ne sera donc pas lésé.
Mais cet œuf provient de l’exploitation d’une poule et indirectement de la
mort de poussins (qui serviront à nourrir les visons d’élevage notamment)
qui, pareillement à nous autres humains, sont sentients. Sensibles au
plaisir et à la souffrance, la poule et le poussin ont aussi des intérêts
fondamentaux comme celui de vivre et de vivre libres. Ces intérêts
devraient primés quand ils sont mis en balance avec notre besoin si
secondaire de consommer des œufs
Voilà pourquoi nous refusons de consommer des œufs et que nous vous
invitons à faire de même.
Pour des raisons similaires, nous refusons aussi la viande, « le » poisson,
le cuir, les laitages et toutes formes d’exploitation animale.
Heureusement, aucun aliment d’origine animale n’est indispensable (les
végétaliens doivent veiller à leurs apports en vitamine B12). Si nous
voulons un monde meilleur, cesser de consommer des produits animaux
est la première chose à faire : il n’est pas de pratiques que nous puissions
si aisément changer et qui aient immédiatement d’aussi importantes
conséquences pour un si grand nombre d’individus.
Il ne s’agit pas uniquement d’une question individuelle : c’est notre société
tout entière qui doit se remettre en question et de toute urgence. Nous
sommes un mouvement pour l’égalité : nous voulons que cesse le mépris
et que l’on prenne en compte de façon égale les intérêts fondamentaux
des uns et des autres, quels que soient leur sexe, leur race, mais
également quelle que soit leur espèce !
Source : tract de « un réseau antispéciste » de Lyon, reconditionné

Leur vie ne nous appartient pas –centre ouest (Limoges, Poitiers, Angoulême) Contre toutes les formes de domination,
d’oppression et de discrimination.
http://lvnnap-co.blogspot.fr/
Ne pas jeter sur la voie publique

Manger des œufs, une pratique pas si anodine !
Il y a 55 millions de poules pondeuses exploitées et tuées en France
chaque année. Les œufs en vente dans le commerce proviennent de trois
types d’exploitations : les élevages « en batterie » produisent à eux seuls
93 % des œufs consommés en France ; le reste vient des élevages dits
«plein air» (les œufs « bio », souvent), puis, en infime proportion, des
élevages dits « libre parcours ».

► L’élevage en « plein air »
► Les « batteries »

La densité, bien moindre, reste le plus souvent quand même

Les poules vivent jusqu’à 6 ou 7 par cage grillagée, inclinée afin de

effroyable. Élevées toujours en hangar, l’accès à l’extérieur peut

faire glisser les œufs vers l’extérieur. L’espace dont dispose la
poule durant toute sa vie ne dépasse pas 550 cm². Par dizaines de
milliers dans un hangar éclairé, elles ne verront jamais le soleil, ni
ne connaîtront le repos d’une nuit sombre et calme. Le

surpeuplement, le vacarme et la lumière perpétuels les empêchent

être refusé pendant les six premières semaines.
Malgré la rotation imposée des parcours, il ne reste de toute façon
bien souvent plus un brin de végétation. Dans les pires des cas,
les poules n’ont d’autres possibilités pour se dégourdir que de

de dormir et les rendent folles, les amenant à s’automutiler et à

marcher à la queue leu leu dans un étroit couloir grillagé. Les

s’attaquer entre elles. Les blessures et la saleté ambiante (les

exploitants bénéficient néanmoins de la pompeuse appellation «

cages ne sont pas nettoyées plus d’une fois l’an) provoquent de

élevées en plein air » et axent leur propagande sur des poules

très nombreuses infections et maladies.

«heureuses», avec photo d’une belle poule seule dans un

Chaque jour, des brouettes de cadavres sont donc retirées de ces

immense champ de verdure !

hangars où les éleveurs n’entrent qu’en combinaison et
intégralement masqués. Ne pouvant garder longtemps un rythme
de ponte effréné, devenues moins rentables, elles sont tuées à 18
mois (alors qu’elles pourraient vivre 10 ans) sans avoir jamais pu
marcher, courir, étendre leurs ailes, gratter et picorer la terre ou
nicher.
Par ailleurs, pour limiter les « accrochages » dus à la
surpopulation, les producteurs atrophient couramment les becs
(épointage), voire, éliminent carrément becs et ongles («

débecquage » et « désonglage » s’effectuent parfois au fer rouge,
mais sont interdits dans le cas des labels), causant de vives
souffrances et parfois de longues agonies. Enfin, le transport et
l’abattoir sont généralement un calvaire : os brisés à la prise,
déshydratation dans les camions pendant les heures de trajet, nonétourdissement accidentel suivi d’ébouillantage à vif, etc.