CUISINIER ETE 2017 PDF
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Avec plus de 120 destinations, le Groupe Vacances Bleues
donne un sens particulier au mot « Vacances »
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HÔTEL*** ET RESIDENCE LOCATIVE
LES CHALETS DU PRARIAND à Megève (74)
Face au Mont Blanc
Hôtellerie Loisirs
52 Chambres, 16 Appartements, Restaurant panoramique, Bar, Espace forme, Piscine
Recrute
1 CUISINIER H/F
Restauration traditionnelle hôtellerie de loisirs hôtel : menu double choix, buffet et petite Carte.
Service à l'assiette / Nb de couverts : 30 à 120 / service - Effectif cuisine : 5 personnes
Fonctions :
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Préparer et les plats dans le respect des fiches techniques et les délais impartis
Réaliser certaines préparations culinaires classiques
Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité
Veiller au respect des bonnes pratiques d’hygiène et du suivi HACCP
Entretenir et ranger le matériel
Profil recherché :
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CAP/ BEP Cuisine
Première expérience réussie sur un même type de prestation
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité, démarche HACCP
Autonomie, sens de l’organisation, adaptabilité, habilité et rapidité
Conditions :
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Type de contrat CDD saisonnier, à pourvoir du 29/06/17 au 26/08/17 - Horaire 35h hebdo.
Rémunération brute mensuelle : 1534€
Participation et intéressement selon accords du groupe
Poste logé et nourri (retenue repas)
Vous pouvez bénéficier des dispositifs facilitant votre installation dans la région (avance
Loca Pass ®, garantie Loca Pass ®, Mobili Pass ®,…).
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation, CV) à :
Mme Myriam PACCOT
LES CHALETS DU PRARIAND
939 route du Villaret
74120 Megève
Fax : 04 50 21 58 00
mpaccot@vacancesbleues.fr
Consultez toutes nos offres sur www.vacancesbleues.com (VB Recrute)
Le recrutement se déroulera sur place
Rappel : Tous nos postes sont aussi ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le 11/05/2017
Pour diffusion externe et groupe Vacances Bleues (Validité affichage interne : 15 jours / affichage
externe : 1 mois)
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